onsdag 3 september 2008

Underbar paj med vit choklad, mascarpone och hallon


Den här helt fantastiska paj har jag gjort enligt det här receptet. När det gäller bakning kan man man inte vara precis lika kreativ som med matlagning om man nu inte känner sig jättesäker bland degar och smetar. Jag brukar följa recept ganska noga om de innehåller jäst eller bakpulver. Den här pajdegen är dock väldigt lättgjord och den blir extra snygg om man gör den i en rund form med avtagbar kant så man får riktigt höga kanter. Receptet är urenkelt och pajen blir så god så att man blir tårögd vid första smakbiten.

Inga kommentarer: